BIOGRAPHIE
Serge Hamon est généticien à l’IRD (Institut de Recherche pour le Développement) à Montpellier. Il a dirigé plusieurs unités de recherche traitant de la diversité et de l’adaptation des plantes. Il a travaillé à l’international sur les ressources génétiques et dans un réseau de chercheurs en biologie végétale. Serge Hamon réside à Teyran. Son livre, accessible à tous, retrace l’histoire au long cours des plantes et de l’homme.
BIBLIOGRAPHIE
L’odyssée des plantes sauvages et cultivées , IRD Éditions , 2018
Des modèles biologiques à l’amélioration des plantes, IRD Éditions, 2001
Les ignames sauvages d’Afrique de l’ouest / Wild yams in West Africa, IRD Éditions, 1995
ZOOM sur L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
De tout temps, les plantes ont apporté à l’homme des biens essentiels tels que nourriture, boissons, médicaments, matériaux… Leur rôle est crucial dans le fonctionnement de notre planète grâce à leur aptitude à fournir de l’oxygène, à stabiliser les sols et capturer le dioxyde de carbone. Pourtant, que connaissons-nous d’elles ?
Pour en savoir plus, l’auteur nous guide à travers le périple évolutif des plantes, depuis leur origine jusqu’à nos jours. Une véritable odyssée marquée par les découvertes des premiers navigateurs, des botanistes, biologistes et généticiens qui, au fil des siècles, ont participé aux différentes révolutions scientifiques du monde végétal, jusqu’à celle toute récente de la génomique. Les sociétés elles-mêmes sont partie prenante de cette odyssée à travers l’évolution de leur alimentation et de leurs pratiques agricoles, leur gestion de l’agrobiodiversité et leurs logiques marchandes.
Accessible à tous, étudiants et enseignants, botanistes ou agriculteurs, jardiniers amateurs, ce livre retrace l’histoire au long cours des plantes et de l’homme, faite d’avancées décisives et de défis à relever sans cesse. Il contribue à une meilleure connaissance du monde végétal, préalable indispensable pour adapter l’agriculture de demain aux contraintes climatiques et répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire mondiale.
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